Onze suggesties

Wildpaté (voorgerecht)

Wildkroketje met frisse salade (voorgerecht)

Patrijs met savooikool, worst & spek (hoofdgerecht - beperkt beschikbaar)

Fazant op z’n Brabants (op karkas gebakken) (hoofdgerecht - van 22/10 tot en met 19/11)

Stoofpotje van wild konijn (hoofdgerecht)

Stoofpotje van ragout (hoofdgerecht - 01/11 tot en met 19/12)

Filet van hert (hoofdgerecht - 01/11 tot en met 19/12)

Riz Condé met abrikozencrème (nagerecht)

Aan tafel in De Groenendijk - Wintam

Beste gasten,

Van harte welkom bij Restaurant De Groenendijk in Wintam, beter gekend als "De Gruune".

Wij verwennen u met overheerlijke vlees-, vis-, en palinggerechten.
Tijdens het wildseizoen serveren wij onze gekende, authentieke wildgerechten.

Wij wensen jullie alvast een zeer aangename maaltijd.

An & Jef Pauwels

Familietraditie

We schrijven 1927 - overgrootmoeder Mieke start De Groenendijk als café. Het werd veel bezocht door veehandelaars, vissers en jagers. Grootmoeder Wiske introduceerde in 1954 de paling in 't groen als tussendoorgerechtje. Dit werd toen enkel koud met brood geserveerd.
Met een frisse pint erbij, was het een zeer gesmaakt gerecht.

Jef 'senior', beter bekend als 'Jef van De Gruune', voegde later gestoofde en gebakken paling aan de menukaart toe.

In 2008 namen zoon Jef 'junior' en dochter An - als vierde generatie - de zaak over. Het authentieke, gezellige interieur van weleer werd behouden. De gekende scheve plankenvloer van toen, ligt nog altijd scheef.

Op het menu staan vandaag de dag - naast de gesmaakte paling in 't groen en gebakken paling - ook de seizoensgebonden vlees-, vis- en wildgerechten.

Klanten getuigen

Een (h)eerlijke keuken

Rundsvlees

Het rundsvlees is afkomstig van uitsluitend vrouwelijke, Belgische runderen, geslacht onder het Meritus kwaliteitslabel.

Paling

Onze paling is afkomstig uit Frankrijk en heeft een zacht vetgehalte, met een aangename vaste structuur.

Wild

Tijdens het wildseizoen (oktober - januari) kan u genieten van authentieke wildgerechten zoals wild konijn, fazant, patrijs, everzwijn en hert.